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常德千亩大农户李文革:灾年不减产,丰年更丰收

发表时间:2020-08-07 16:44

灾年小赚就是大赚

前两天,常德千亩大农户李文革的早稻收完了:380亩地,32.88万斤湿谷,平均亩产865.3斤。

860多斤不算多,但要看怎么比,在去年肯定不算高产,但放在今年这么极端的天气下实属不易,用李文革的话说:今年的早稻就没怎么见过太阳。水稻喜水,但雨水多了也成灾,尤其是在扬花期,会阻碍授粉,从而造成结实率大大降低,严重影响产量。今年常德地区的早稻大多亩产600多斤,李文革烘干厂的合伙人管理精细一些,平均亩产也才718斤,按照当地的田租和人工水平,800多斤湿谷能保本或者小赚一点,但700多斤就亏了。

对于这个产量,李文革是满意的,甚至比去年增产两百多斤时还要兴奋,因为他知道,灾年稳产比丰年增产更重要,灾年小赚就是大赚,而且这不仅是赚多赚少的问题,更重要的是信心,以他合伙人举例,每亩比他少了140多斤,从收入上来讲,也就相差两三万块钱,但一个亏一个盈,这种心理上的影响是不可估量的。

越是赔的人往往看到的都是成本,在下季水稻上越不敢投入;越是赚的人,往往看到的都是利润,在投入上越自信。而一份投入一份回报,越不敢投就越是亏,很可能从此就进入一个恶性循环。

说起自己这位合伙人,李文革也很无奈:“他这个人死脑筋,总算小账,去年他也是全部用了芸乐收,但总觉得贵了,老想着用其他产品代替它,到底能不能替代,看看今年的产量就知道了”。

李文革的稻谷(左)跟合伙人的对比

据李文革分析,这“140斤”的差别主要在结实率和米粒饱满度上,他们两家的谷子同时进的烘干厂,他的一桶要比合伙人的一桶明显重好多,品种、水肥管理都差不多,**的区别就是芸乐收降低了空壳率。

大户之间的差距是如何拉开的

灾年最能照出大户的种植管理水平,李文革从2012年承包20亩地起步,到今年已有近2000亩土地,2个烘干厂和1个米厂,发展合作社成员25人,年销售55.8万元,目前已是常德蒿子港镇**的一家示范合作社。

而跟李文革同时起步的那些大户,要么中途退出了,要么一直在一两百亩徘徊不前,这种差距是如何造成的?

首先,李文革身上有种优秀的品质,“好学敢用舍得投入”。

2012年以前,李文革也没种过地,科学种田一窍不通,后来跟着当地种田厉害的人一点点学,抓住各种机会出去参加观摩和培训,慢慢才搞懂了。虽然现在已是当地有名的千亩大户,但是李文革的学习欲望丝毫不减,看到我们拿去的平江大户李青松的稻谷,立马要去电话当场请教,一个五十多岁的大户向一个80后年轻人虚心请教,单这一点就赢了很多人。

看到李青松的稻谷爱不释手

2018年芸乐收进湖南,李文革也是**批用上的,在别人还在犹豫的时候,他率先打了几十亩做实验,当时有一块早稻田让他印象深刻,已经快旱死了,结果打了两遍芸乐收后不仅救活了,而且亩产达到了800多斤;后面的晚稻对比更明显,打的1500多斤,没打的1300多斤……

对比是最深刻的体验,正是因为有了这些亲身经历,此后两年不管别人怎么说,他都坚定不移,种什么打什么,因此才有了今年他跟合伙人亩产140多斤的鲜明对比。

同李青松一样,李文革也相信好种好药好肥才能种出**的稻谷。从种田开始所有的杀虫剂、除草剂全部用进口药。用好药一是效果好,二是绿色环保不影响大米的品质,最近两年国家对大米的铬超标检测非常严格,别人的稻谷一检测零点几,他的只有零点零几,以至于米厂老板都喜欢用他的稻谷跟别人的掺在一起卖。

其次,发展中求发展,从“种植”到“运营”。

别人只管埋头种地,但李文革总能从一个“运营者”的角色来思考。2014年探索合作社模式如此,打造自己的烘干厂和米厂同样如此。

李文革本来已有一家烘干厂,去年又投资200多万建设了一家,烘干设备全部从陕西引进,一次能加工120吨稻谷,不仅产能大大提升了,而且这套设备烘出来的谷子颜色更好,米粒更完整,每百斤湿谷要比传统烘干机多出2-3斤谷子。

新建的烘干厂房

“打个比方,别人按照一块钱的价格收稻谷,我就算收一块二也有的赚”,对于新烘干厂,李文革充满期待,倒不是看重烘干厂本身带来的经济效益,而是在他心里装着一个更大的发展规划:明年他计划通过合作社带动200多户贫困户,统一供种供肥供药,统一进行技术指导及收割服务,收上来的稻谷直接卖给合作社,再经合作社的米厂深加工成优质品牌大米出售。

这相当于实现了“合作社+托管农业+品牌农业”:通过集采降低了农资成本,统一管理又保障了农户水稻的产量和品质,提高了收益,合作社也创出了自己的品牌,实现了从“生产者”向“经营者”的转型,一举多赢。

通过这种模式,明年李文革的管理面积将达到5000多亩,届时,这套先进的烘干设备将发挥重大作用。

人和人**的差别是认知

“发展中求发展”这是李文革经常挂在嘴边的口头禅:“别人只求稳扎稳打,每年赚个十几万就行了,而我不一样,我是发展中求发展,只有发展强大了,才有生存能力,也才能帮助更多的人。如果我现在还是两三百亩,可能再过几年就被淘汰了”。

猎豹CEO傅盛曾说过一段很经典的话,他说:认知,几乎是人和人之间**的本质差别。技能的差别是可量化的,技能再多累加,也就是熟练工种。而认知的差别是本质的,是不可量化的。人和人比拼的,是对一件事情的理解和对行业的洞察。执行很重要,但执行本质是为了实践认知。

当前,很多种植大户专注于农业生产,但不懂得在规模扩大之后,自己的角色已经不再是“生产者”,而是“运营者”——正是这种认知的差别,拉开了他们与李文革们的差距。

但农业之路注定不会平坦,当下李文革又遇到了一个新挑战——管理短板,底下虽然工人不少,但没有能替他独当一面的人,以至于连抛秧、整地这样的常规工作都要他亲自盯着,甚至亲自出马。

缺一个管理助手,这点李文革很清楚,跟他种了七八年地的儿子还需要几年的历练,但明年的5000亩田已经等不了了。

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